خاکشیر (۵۰۰گرمی)

خاکشی (نام عمومی: Flixweed / نام علمی: Descurainia sophia)، که با نام خاکشیر نیز شناخته می‌شود، گیاهی یک‌ساله یا دوساله و از تیره شب‌بویان است.

امکان ندارد ایرانی باشید و با خاکشیر آشنا نباشید! شربت خاکشیر در تابستان، برای ما ایرانی‌ها مثل آب روی آتش است. خاکشیر فواید درمانی بسیار زیادی دارد و علاوه بر خنک کردن بدن در گرمای شدید تابستان، می‌تواند بر بسیاری از مشکلات جسمی و درمان بیماری‌ها نیز موثر باشد. این گیاه از تیرۀ شب بویان بوده و به وفور برای درمان یبوست یا مشکلات پوستی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما کمتر کسی می‌داند که خاکشیر تا حد زیادی برای لاغری نیز مناسب است.

 این گیاه به صورت مستقیم بر چربی‌های اضافی کبد تاثیر می‌گذارد و بسیاری از اندام‌های بدن را پاکسازی می‌کند. بنابراین اگر یکی از افرادی هستید که برای کاهش وزن اقدام کرده‌اید و از برنامه ورزشی یا رژیم غذایی پیروی می‌کنید، بهتر است از خاکشیر به عنوان یک مکمل عالی برای چربی سوزی استفاده کنید.

 البته مصرف خاکشیر به تنهایی نمی‌تواند تاثیر چندانی بر کاهش وزن داشته باشد. با این وجود پژوهش‌ها نشان می‌دهد گیاه خاکشیر در کنار سایر برنامه‌های ورزشی و رژیم غذایی، وزن شما را کاهش می‌دهد 

خاکشیر چیست؟ 

قبل از هر چیزی، باید بدانید خاکشیر چیست و در کدام کشورها رشد می‌کند. خاکشیر با نام دیگر شووران نیز شناخته می‌شود و اسامی انگلیسی آن متعدد هستند. به عنوان مثال، برخی از این اسامی شامل (Descurainia Sophia)، flixweed) (herb-Sophia)) و (tansy mustard) می‌باشند. همانطور که بیان شد، این گیاه از تیرۀ شب بویان بوده و طی یک یا دو سال رشد می‌کند. به طور کلی، خاکشیر به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می‌شود و محدود به یک منطقه جغرافیایی نیست. یعنی در بسیاری از کشورهای دنیا رشد می‌کند.

معمولا کشورهای آسیای شرقی، پرورش دهنده این گیاه هستند. ایران و چین به عنوان تولید کننده و صادر کننده خاکشیر فعالیت می‌کنند. تاکنون پژوهش‌های گوناگونی روی گیاه خاکشیر انجام شده است. نتیجه این پژوهش‌ها نشان می‌دهد که خاکشیر یک گیاه درمانی فوق العاده برای بسیاری از بیماری‌ها است.